HomeROZRYWKAIMPREZYPrzyjęcie w 5 minut!

Przyjęcie w 5 minut!

Zapomnij o chipsach, orzeszkach i słonych paluszkach. Masz niezapowiedzianych gości? Wpadają znajomi? Chciałabyś ich czymś poczęstować, ale pomysłu brak, a kuchnia nie jest twoim ulubionym miejscem na spędzanie czasu? Proponuje coś co sprawdza się na każdej imprezie. Proste, smaczne, zdrowe przekąski. Co najważniejsze przygotowanie zajmuję chwilę, a odpowiednio podane wyglądają naprawdę efektownie.

Top 5 sprawdzonych przepisów :

1. Masło czosnkowe i świeża bagietka.

Zapewniam, że zniknie jako pierwsze. Najlepiej kupić kilka bagietek, bo pieczywo z masłem zawsze ma największe powodzenie.
Przygotowanie: kostka masła, ząbek czosnku, szczypta soli. Wszystko połączyć, przełożyć do miseczki i podawać ze świeżą bagietką.

2. Humus

Świetnie smakuje zarówno z pieczywem, jak i pokrojonymi w słupki warzywami (papryką, marchewką, ogórkiem zielonym, selerem naciowym).

Składniki:

  • 5 łyżek ziaren sezamu lub gotowa pasta tahini
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • ząbek czosnku
  • sok z połówki cytryny
  • puszka ciecierzycy
  • 70 ml zimnej przegotowanej wody
  • sól

Przygotowanie: sezam wysypać na suchą patelnię i delikatnie uprażyć (sezam powinien tylko lekko zbrązowieć). Uprażony sezam ostudzić i zmiksować blenderem, dodając oliwę extra vergine. Do powstałej pasty dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z połówki cytryny i miksować na jednorodną masę dodając pomału ciecierzycę, wodę i sól do smaku.

Można podać w wersji podstawowej lub dodatkowo  z pokrojonymi suszonymi pomidorami albo posiekaną świeżą kolendrą.

3. Koreczki caprese

Składniki:

  • małe kulki mozarelli
  • pomidorki koktajlowe
  • świeża bazylia

Przygotowanie: nadziewamy na wykałaczkę przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, małą kulkę mozarelli i listek bazylii.

 

4. Muffiny marchewkowe

Składniki: 

  • 2 szklanki tartej na drobnej tarce marchwi
  • 1,5 szklanki maki 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 oleju roślinnego lub masła klarowanego
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki brązowego cukru 
  • 1 plaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 

Do przyozdobienia: orzechy i cukier puder

Przygotowanie: W jednej misce mieszamy suche produkty: mąkę, sodę, cukier, proszę do pieczenia, sól, cynamon, gałka muszkatołowa. W drugiej misce mieszamy roztrzepane jajka, marchewkę, olej lub masło. Następnie przelewamy składniki mokre do miski z suchymi składnikami i dokładnie mieszamy. Formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Do foremek wykładamy po 2-3 łyżki ciasta. Na wierzch kładziemy orzech. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na 25-20 min.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

5. Deska serów

Kilka rodzajów serów (pleśniowe, żółte, wędzone) pokroić i podawać na drewnianych deseczkach. Można dodać orzechy i winogrona.

Goście będą zachwyceni, a ty będziesz miała czas na zrobienie makijażu i pomalowanie paznokci przed imprezą.
Smacznego!

Urban mom

http://warsawscrapbook.blogspot.com/

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.